普魯蘭糖 ,AR，99%
Pululan
| 別名: | 茁霉多糖,短梗霉多糖,出芽短梗酶多糖,出芽短梗孢糖,普魯蘭多糖 | ||
|---|---|---|---|
| Cas號: | 9057-02-7 | 物化性質(zhì): | |
| 分子式: | C23H42O16 | 熔點(diǎn): | |
| 分子量: | 574.569989681244 | 沸點(diǎn): | |
| EINECS編號: | 232-945-1 | 密度: | |
| MDL號: | 儲存條件: | RT | |
中文名稱：普魯蘭糖
英文名稱：Pululan
其他名稱：茁霉多糖；短梗霉多糖；出芽短梗酶多糖；出芽短梗孢糖；普魯蘭多糖
CAS號：9057-02-7
(C37H62O30)n
純度：≥99%
重金屬：≤5μg/g
干燥失重：≤8.0%
性狀(以下信息僅供參考)：白色粉末。普魯蘭糖是麥芽三糖用α-1.6鍵連結(jié)起來的多糖。無味無臭。易溶于水、二甲基甲酰胺，不產(chǎn)生膠凝作用，溶液粘稠穩(wěn)定，呈中性。不溶于醇、醚、油類。溶液的粘稠性與阿拉伯膠相同，具有非常優(yōu)良的耐鹽、耐酶、耐熱、耐pH值變化的增稠作用。造膜性強(qiáng)，其水溶液在金屬板上干燥后形成的薄膜，對氧、氮的阻氣性強(qiáng)。易形成水溶性的可食薄膜。與其他水溶性高分子物質(zhì)的相容性良好
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。
保存：RT
英文名稱：Pululan
其他名稱：茁霉多糖；短梗霉多糖；出芽短梗酶多糖；出芽短梗孢糖；普魯蘭多糖
CAS號：9057-02-7
(C37H62O30)n
純度：≥99%
重金屬：≤5μg/g
干燥失重：≤8.0%
性狀(以下信息僅供參考)：白色粉末。普魯蘭糖是麥芽三糖用α-1.6鍵連結(jié)起來的多糖。無味無臭。易溶于水、二甲基甲酰胺，不產(chǎn)生膠凝作用，溶液粘稠穩(wěn)定，呈中性。不溶于醇、醚、油類。溶液的粘稠性與阿拉伯膠相同，具有非常優(yōu)良的耐鹽、耐酶、耐熱、耐pH值變化的增稠作用。造膜性強(qiáng)，其水溶液在金屬板上干燥后形成的薄膜，對氧、氮的阻氣性強(qiáng)。易形成水溶性的可食薄膜。與其他水溶性高分子物質(zhì)的相容性良好
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。
保存：RT
搜索質(zhì)檢報(bào)告(COA)
搜索MSDS
普魯蘭糖
pullulan from aureobasidium pullulans;1,4:1,6-ALPHA-D-GLUCAN 1,6-ALPHA-LINKED MALTOTRIOSE;PULLULAN;PULLULAN STANDARD 340;Pullulan standard 100000;Pullulan standard 12000;Pullulan standard 1600000;Pullulan Standard
